La grabación y la mezcla se ha realizado en el mismo apartamento de Moby, Electric Lady Studios y Loho Studios (Manhattan). El trabajo sigue la línea de sus anteriores discos, mostrando un enfoque ecléctico a base de downtempo, instrumentales y temas electro-disco.

'Hotel' cuenta con 14 temas entre los que podemos encontrar dos duetos y dos instrumentales, contado con la colaboración vocal de Laura Dawn y la batería en directo de Scott Frassetto, habiendo tocado todos los demás instrumentos el propio Moby.

Uno de los temas del disco, 'Spider', es un tributo a David Bowie, con quien ha colaborado más de una vez. Otros temas del álbum son 'Hotel Intro', 'Homeward Angel', 'Beautiful', 'Very', 'Forever', entre otros.