En el 2003 graba su disco 'Quiéreme' respaldado por el apoyo de un público entregado tras su aparación en él programa. Un disco producido por Miguel Ángel Arenas en el que Manuel muestra sus dotes como compositor y cuenta con colaboraciones de lujo como Ketama o Pancho Céspedes. 'Que corra el aire' es su primer single y vende 250.000 copias.